Dieta rozdzielna

 

Hipokrates twierdził, że pożywienie powinno być dla nas lekarstwem. Aby tę mądrość wcielić wżycie, należy przestrzegać zasad komponowania pokarmów..

Co dzieje się w naszym żołądku, kiedy dochodzi do jednoczesnego trawienia bialka i skrobi, czyli tradycyjnego polskiego połączenia obiadowego?

Kwaśne i zasadowe soki trawienne wydzielane są jednoczesnie, po czym neutralizują się nawzajem. W tej sytuacji żołądek nie jest w stanie dobrze strawic ani bialka, ani skrobi. W naszym przewodzie pokarmowym stale obecne sa różnego rodzaju bakterie. To przez nie dochodzi do rozkladu bialka i fermentacji skrobi zalegającego i niestrawionego pokarmu.

Rozklad i fermentacja są przyczyną wielu dolegliwosci ukladu trawiennego takich jak:

• gazy,
• zgaga,
• kurcze zoladka,
• wzdecia zaparcia,
• cuchnacy stolec,
• krwawienie hemoroidów,
• wysypka, pokrzywka,
• pryszcze,
• bóle glowy,
• mdlosci,
• zanieczyszczenie krwi, spowodowane przedostawaniem się substancji toksycznych do krwi.